Dragi Dnevniče...

Već znamo da u najluđoj noći trpeza treba da bude drugačija od one kakvu imamo ostalim danima. To naravno ne znači da moramo da pronađemo najkomplikovaniji mogući recept,već da spremimo nešto što: Lepo i dekorativno izgleda Odgovara svim osobama koje dolaze Ne pripremamo često Ima jedinstven,nesvakidašnji ukus Ne zahteva celodnevnu pripremu   Stvari koje treba da imamo u vidu pre početka: Broj ljudi za koje kuvamo- ne želimo da nešto fali ali ni da ono što ostane jedemo narednih mesec dana  Šta spremamo za predjelo,glavno jelo,a šta za dezert Koje piće ide uz to Posuđe- Kako bi praznična atmosfera dobila još veći smisao,koristimo i posebno odabrano posuđe.Ukoliko imamo priliku,najbolje je sa novogodišnjim i zimskim motivima. Kada smo sve to smislili,vreme je za nabavku namirnica: Spisak je obavezan, ukoliko ne želimo da se vraćamo 3 puta u radnju Namirnice koje svi obično imamo u kući poput jaja i brašna,obavezno proveravamo da li ih ima dovoljno.Niko ne že

Polako se bliži i to novogodišnje jutro koje deca sa nestrpljenjem čekaju. Iako imam 28 godina još pamtim onaj osećaj kada ideš prema paketiću da vidiš šta ti je Deda Mraz doneo. Izabrati pravi poklon nije lako.Čak i kada kupujemo nešto za odraslu osobu koju dobro poznajemo,nismo nikad 100% sigurni da li će to da joj se dopada. Sa dečicom je to možda malo lakše jer oni jasno pokazuju šta vole,a šta ne.Oni malo stariji sve što žele lepo napišu u pismu za Deda Mraza,a nama ostalima do detalja opisuju svoju novogodišnju želju. Sve želje i svaki znak je jako važno uzeti u obzir pri kupovini,a isto tako je bitno prilagoditi poklon uzrastu.Npr.nećemo detetu od godinu dana da kupimo mobilni telefon,a onom od 10 godina zvečku. I na pol deteta treba obratiti pažnju.Ne kupujemo dečacima set za princeze,a devojčicama mini šleper,osim u slučaju da oni to žele. Za tek rođenu bebu: U ovom slučaju ne možemo baš puno da pogrešimo.Mala bebica ne zna šta voli,pa je najbolje pokloniti joj neš

Kada dođe trenutak da okitimo ovogodišnju jelku,najbolja stvar je to što ne postoji ispravno i pogrešno. Za koju god se vrstu dekoracije odlučimo,ona će da bude lepa i upotpuniće praznične dane. Povremeno se dešava da ne znamo koje su boje najbolje za nju i kako da se ona uklopi u naš enterijer. Ideja ima puno,a mi samo treba da izaberemo one koje nam se najviše dopadaju. Crvena -Ona je simbol praznika tako da sa njom nema greške.Izgleda prelepo i na prirodnim i na veštačkim jelkama,bilo da  su one tradicionalno zelene,moderno bele ili čak obojene u neku treću boju. Zelena -Uz crvenu i ona je simbol praznika.Opuštajuća i umirujuća,ova boja je savršena za potpunu sliku praznične idile. Plava -kao i zelena deluje opuštajuće i njene raskošne nijanse uklopiće se u svaki enterijer.Od "ledeno" plave pa sve do boje "noćnog neba". Ljubičasta -Nju povezujemo sa luksuzom i veoma raskošnim stvarima ali i misterijom i magijom.Ova bogata boja neće da nam dozvoli da s

Većina nas ne može ni da zamisli praznike bez jelke pune najrazličitijih ukrasa,lampica i boja.Ona je i zvanični simbol Nove Godine,Božića,zime i praznika. Prvi pisani dokazi o ukrašenim jelkama dolaze nam iz Nemačke i 11. veka.Tada su umesto ukrasa jelku krasile crvene jabuke,slatkiši i kolači. Običaj se vrlo brzo proširio i na ostale delove sveta. U Americi -prve jelke su zasijale u 17.veku Engleska -I ovde se prva jelka pojavila isto u 17.veku ali je za razliku od Amerike ona prvo krasila samo domove ljudi iz visokog društva.Kasnije se običaj proširio i kod svih drugih. U Aziji -ovaj običaj je došao nešto kasnije,početkom 19.veka. Jedna od legendi o nastanku ovog običaja vodi nas daleko u prošlost,kada se Isus Hrist tek rodio.Ona govori o tome da su ispred pećine u kojoj je rođen rasla tri zimzelena drveta. Prvi je bio kedar i on je novorođenčetu poklonio mirišljave iglice. Zatim bor ,on je kao poklon Isusu dao šišarke. Jedino jelka nije imala šta da mu poklo

Ova kombinacija dva očaravajuća ukusa pretvoriće obično,hladno,zimsko veče u trenutak rezervisan za čisto uživanje. Priprema je brza i laka,ne zahteva nikakve specijalne kulinarske veštine,a rezultat je savršen. Recept: 2dl mleka,najbolje sa većim procentom masnoće. 1,5dl omiljenog crnog vina-ja sam koristila Sangriju.Ona u sebi već sadrži voće tako da je ukus mnogo bogatiji ukoliko volite voće.Može da se koristi i neko drugo crno ili crveno vino. 100g crne čokolade- koristila sam običnu čokoladu za kuvanje. Navedena količina je za 2 velike šolje,odnosno 2 osobe. Priprema: Mleko i čokoladu stavite na laganu vatru.Neprekidno mešajte sve dok se čokolada potpuno ne istopi ali ne dozvolite da provri. Dodajte vino i ponovo neprekidno mešajte oko 3-5 minuta,sada na vatri srednje jačine. Servirajte u šolje ili čaše od debljeg stakla.U zavisnosti od želje i ukusa,čokoladnom vinu možete da dodate šlag,šećer ili čokoladne mrvice.

Uz hladne dane najbolje se slaže topla soba i šolja toplog napitka. Kako bi uživali u omiljenom dezertu potrebno je vrlo malo vremena za pripremu i još malo strpljenja da se koliko-toliko ohladi da može da se pije. Recept: U zavisnosti od količine koju želite da pripremite izaberite odgovarajuću šerpu. U nju stavite 200g čokolade za kuvanje i 3dl mleka. Ova količina je dovoljna za dve veće šolje,odnosno dve osobe. Šporet uključite na tiho ili srednje jako. Kada se čokolada istopi,a mleko dođe do tačke ključanja(ne da provri)dodajte 2 velike,ravne kašike šećera.Nastavite sa kuvanjem uz neprestano mešanje,sve dok ne dobijete željenu gustinu. Sipajte je u šolje ili čaše od debljeg stakla. Nikako ih ne punite do vrha kako bi mogli da dodate šlag. Evo još nekoliko predloga za dodatke toploj čokoladi: Rum -On je uvek dobra ideja jer se neverovatno slaže sa čokoladom.Na jednu šolju dodajte kafenu kašičicu.Može da se koristi i ekstrat. Sok(sirup) od višnje -I višnja i čokolada

Praznična euforija polako raste i ima mnogo toga lepog i korisnog što možemo da uradimo pred same praznike. Neka istraživanja kažu da su u ovo doba godine ljudi generalno opušteniji i vedriji.Kako bi upotpunili celokupni doživljaj mogu da nam pomognu neke ideje sa sledeće liste: Okićena jelka -Ima vrlo malo ljudi koji ovaj običaj propuštaju.U većini kuća novogodišnja jelka je u centru pažnje i svi se trudimo da iz godine u godinu ona bude lepša i bogatija. Prošle godine kod nas je ovako izgledala "Uradi sam"novogodišnji ukrasi -Bez obzira na to da li smo po prirodi kreativni i da li volimo ručne radove ili ne,novogodišnji ukrasi su posebna priča.Čak i neki najmanji detalj,npr.lampice zalepljene oko ukrasne činije,učiniće da se osećamo bolje.Dekoracija je najlepši deo praznika,a posebnu važnost dobija ako je sami napravimo. Jedan od najboljih ukrasa koje sam napravila. "Sam u kući" -Nova godina i Božić bi bili to što jesu ako bar jednom ne gledamo

Ima mnogo razloga zbog kojih većina nas voli baš ovaj mesec u godini. Za ljubitelje dekoracije ,pravo vreme da svoju kreativnost pokažu u punom sjaju. Šopingholičari mogu da uživaju u novogodišnjim akcijama i popustima,a vlasnici prodavnica u odličnoj zaradi. Oni koji vole dobar provod i ludovanje do zore,već su počeli da prave planove za novogodišnju noć. Pravo je vreme i za neko putovanje ili mini vikend van grada,jer uz standardnu ponudu mnogo je i specijalnih,novogodišnjih,koje su znatno jeftinije. Grad izgleda mnogo bolje .Prosto može da se oseti praznični duh.Uz ukrase i rasvetu čak i samo razgledanje izloga je poseban doživljaj. Ima i onih koji samo čekaju da padne sneg ,kako bi uživali u zimskoj idili.Nebitno da li je samo posmatraju kroz prozor iz tople sobe ili idu na grudvanje i sankanje. Na kraju krajeva,ima i nas kojima je sve gore navedeno podjednako važno,a znamo da decembar donosi sve to. Na svakom koraku možemo da sretnemo i ponekog Deda Mraza ,posebno