Red velvet (crveni somot) torta...na naš način...

 


Izgledom jako atraktivna i odličnog ukusa-gde ima bolja kombinacija...


Uz sve to zahvalna za svaku vrstu dekoracije jer odlično podnosi fondan,jestive sličice,slatku pavlaku ali i šlag...


Iako izgleda prilično koplikovano na prvi pogled, sama izrada nije uopšte teška.Ovo nije originalni recept za Red velvet,već naš "preređen" koji nam se mnogo dopada.


Sastojci:

Za jednu koru nam je potrebno:

-3 jaja

-3 kašike brašna

-3 kašike šećera

-kesica praška za pecivo

-crvena jestiva boja


Za fil:

-Litar mleka

-12 kašika brašna

-12 kašika šećera

jedan margarin(250g)


Priprema-kore:

Jaja i šećer mutimo zajedno srednjom brzinom,a brašno dodajemo postepeno.Kad dobijemo glatku smesu dodajemo prašak za pecivo i crvenu boju za kolače.Ja sam stavila malo više boje kako bi bila baš jaka.Kore pečemo oko 30-40 minuta na temperaturi od 180,u zavisnosti od jačine rerne.

Navedeni sastojci su za jednu koru,za ovu tortu nam treba 3 pa isti postupak ponavljamo za svaku.


Priprema-fil:


U malo mleka(oko 100ml) razmutite šećer i brašno.Tu smesu dodajemo preostalom mleku koje smo stavili u dublju šerpu da provri.Margarin isackajte na sitne kockice i umešajte ga u fil mikserom kada se fil ohladi.Kockice margarina dodajte postepeno,ne sve odjednom.


Tortu filujte i dekorišite po želji.


Fil koji sam koristila za ovu tortu je isti kao onaj za ledene kocke,recept za njih možete da pogledate na linku ispod:

https://anjapisednevnik.blogspot.com/2019/06/ledene-kocke.html




Коментари

Популарни постови са овог блога

Najbolje poruke i čestitke za rođendan

Dekoracija za Uskrs...Venčić od papira...

Srećan rođendan-na 15 jezika

Dekoracija za dvorište-cveće i ukrasi

Ruže od papira...kako napraviti....

Najbolje čestitke i poruke koje sam dobila za 8.mart

Film Aladin(2019)...iz mog ugla

Ideje za poklon...

Dekoracija za Novu godinu i Božić 2020/2021

Dekoracija za Uskrs-Uskršnje drvo(SLIKE+VIDEO)